Каталог

Поиск

Информация

Заказ. Доставка. Оплата.

Для оформления заказа, а так же уточнения цен и характеристик товара - воспользуйтесь специальными формами, размещенными в карточке товара.

Вы можете сделать заказ по электронной почте и телефонам, размещенным в разделе "Контакты", а так же заказать обратный звонок.

Информация об оплате и доставке содержится в специальных разделах сайта.

Не нашли необходимую информацию? Звоните:

+7 (831) 230-11-85

+7 (902) 3000-635

Акции

подробнее>>

На заметку

В торговом бизнесе практически нигде не обойтись без весоизмерительных приборов.

В нашем магазине весовое оборудование представлено широким спектром моделей, среди них: весы торговые, весы фасовочные, весы складские (товарные), весы лабораторные

Весы для магазина, кафе, столовой, кухонные, медицинские, для взвешивания животных, автомобильные, крановые. Весы для производства и дома, для магазина и рынка.

Каждая модель предназначена для выполнения определённых функций, а также может иметь ряд дополнительных функций и опций, таких как: возможность соединения с компьютером, дополнительная индикация, встроенный аккумулятор.

На заметку

У нас вы можете приобрести запасные части для весов отечественных и зарубежных производителей. Термоголовки, блоки питания, клавиатуры и др. Найти необходимую запчасть вы можете в специальном разделе нашего сайта, для этого перейдите по ссылке: Запчасти для весов

Точность взвешивания электронных весов

Весы являются измерительным инструментом и предназначены для измерения веса. Единицей измерения веса является килограмм, а также его производные грамм, тонна, миллиграмм…

Главная>Тепловое оборудование>Пароконвектоматы >ПКА 20-1/1ПП

ПКА 20-1/1ПП

Пароконвектомат. 

  • Тип: бойлерный.
  • Программируемый.
  • Напряжение, В: 220/380.
  • 20 уровней GN 1/1.
  • Габариты,мм: 890х864х1764.

 

 

Производитель: Абат (Россия)

Цена/наличие

Заказать

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА- новая модель ПКА 20-1/1ПП 2

 

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat. ПКА 20-1/1ПП позволяет ежесекундно контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. 120 встроенных программ позволяют приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей, выпечку и многое другое, экономя время повара.Также, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и фазы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП оснащен сенсорным дисплеем с яркой и понятной индикацией на русском языке и подробной инструкцией. Удобный и понятный интерфейс позволяет быстро освоить навыки управления пароконвектоматом.

 

ПКА 20-1/1ПП снабжен температурным щупом, который позволяет контролировть температуру внутри продукта. Режим "Дельта Т" позволяет автоматически поддерживать постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере, что обеспечивает деликатное приготовление блюда при минимальных потерях веса и влаги.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП обладает функцией полной автоматической мойки с тремя режимами работы: быстрая. полная и средняя. ПКА 20-1/1ПП автоматически добавляет в камеру моющие и ополаскивающие средства в требуемых объемах в одном из трех выбрынных поваром режимах мойки.Также полезной является система диагностики, которая ежесекундно тестирует пароконвектомат, покажет неисправность и позволит устранить ее в кратчайшие сроки.

 

Линейка пароконвектоматов ПП также имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. Кроме того, обладает следующими дополнительными режимами и функциями: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар.

 

Технические характеристики

  • Тип: бойлерный
  • Вес,кг: 250.
  • Габариты,мм: 890х864х1764
  • Напряжение, В: 220/380
  • Мощность: 35кВ
  • Кол-во гастроёмкостей (GN 1/1),шт: 20
  • Кол-во тэнов парогенератора,шт: 8
  • Количество воздушных тэнов, шт.: 6
  • Максимальная температура шкафа,С: 270

 


Возможности ПКА 20-1/1ПП


  • Регулировки скорости вращения вентилятора (4 скорости)
  • Точного поддержания температуры (до 1 градуса) в камере
  • Регулировки влажности в камере от 0оС до 1000оС

 

Гарантия: 1 год

Производитель: Абат (Россия)




Компания ВЕС НН предлагает широкий ассортимент товаров, необходимых при создании и обновлении предприятий питания, производственных цехов, торгово-выставочных комплексов, супермаркетов, складских помещений. Так же мы поможем оборудовать и защитить ваш офис или магазин.

 

<<ВЕС НН>>

 

Наш адрес: г. Нижний Новгород, переулок Проходной, д.3
Телефон: 8 (831) 230-11-85
Факс: 8 (831) 273-03-36
E-mail: mail@vesnn.ru

 

Oбращаем вaше внимaние нa то, что пpиведенные цeны и хaрактеристики товaров нoсят исключитeльно ознакомительный харaктер и не являютcя публичнoй офeртой, опрeделенной пунктoм 2 стaтьи 437 Граждaнского кoдекса Российской Федерации. Для пoлучения подрoбной инфoрмации о харaктеристиках товaров, их нaличия и стoимости, обращайтесь к менеджерам нашей компании.

Контакты

+7 (831) 215-00-14

+7 (831) 230-11-85

+7 (902) 3000 635

mail@vesnn.ru

Наш адрес: 603003

г. Нижний Новгород

переулок Проходной, д. 3

Поиск